7-1-2009 Saltfiskur

Vandaag heb ik voor de eerste maal saltfiskur gegeten.
Gezouten vis en als ik zeg gezouten dan bedoel ik dat ook!
Het is net knabbelen op een brok zout met graten. Het is een erg vreemd gevoel op je tong, al het water wordt er uit getrokken. Nu het was eigenlijk niet slecht van smaak gewoon ERG veel zout.

Het is zo een van die dingen die je moet geproefd hebben als je in IJsland bent.